La tartuficoltura ha compiuto negli ultimi anni incredibili progressi, grazie a studi ed esperienze effettuati da tecnici, vivaisti, tartuficoltori ed esperti ricercatori. Coltivare tartufi ora è possibile con sempre maggiore certezza di successo, a patto che si abbia a disposizione il terreno adatto e che, in mancanza di esperienza propria, ci si affidi a vivai ed a tecnici qualificati, di provata esperienza e serietà professionale. Uno dei maggiori vivai europei di piante micorrizate è la Raggi Vivai, azienda agricola con sede in Cesena, che vanta una tradizione quasi trentennale in questo ambito.
