La fragola è il primo frutto di stagione ed è il frutto preferito dagli europei e dagli italiani. È ricchissima di sostanze antiossidanti, polifenoli e vitamina C.
La Raggi Vivai, nata nel 1970, è una delle aziende leader in Italia sulla fragola e sta sviluppando un importante mercato anche in Europa. È inoltre socio fondatore di New Fruits, azienda nata nel 1992 che, grazie al proprio programma di breeding, ha ottenuto le varietà Maya (1998), Roxana (2001), Alba (2002), Gemma (2004), Asia (2006) e Syria (2008).
